黄原胶——有助于稍后稳定出汗。
明胶——使用明胶粉作为一种非常规手段，可以使土耳其软糖更快更容易地凝固。
玫瑰水——关键香味！最好不要替换它并进行真正的交易。
食用色素——红色食用色素是获得柔和粉红色的最简单方法。
糖粉——任何品牌都可以，只要先筛一下即可。
将糖、柠檬汁和水放入大平底锅，煮沸。
将玉米淀粉、黄原胶、明胶和水混合在一个罐子里。
将其加入锅中并搅拌直至明胶溶解。
加热至沸腾，经常搅拌，然后用小火慢炖直至变得非常浓稠、有光泽并且像墙纸糊一样。
将其放入锅中冷却 20-25 分钟，然后添加玫瑰水和食用色素。
在方形硅胶锅上轻轻涂上油，并撒上 韩国 whatsapp 号码数据 玉米淀粉。
将土耳其软糖倒入锅中并放置过夜。
切成小方块，在室温下放置 24 小时。
刷上玉米淀粉，直至酥脆。
卷上糖粉，然后存放在衬有烘焙纸和糖粉的金属罐中。
在上面撒上大量糖霜，然后存放在阴凉干燥的地方。
土耳其软糖食谱实用技巧
一定要将水加到玉米面中，而不是相反。混合起来非常容易！
让土耳其软糖的颜色比你想要的最终产品颜色稍微深一些。硬化后它会变得稍微轻一些。
一点一点地添加颜色。你可以随时添加更多，但不能将其拿走！
如果在切土耳其软糖时刀子被卡住了，可以小心地用少量的油润滑它 。
将土耳其软糖存放在金属容器中，因为糖在塑料容器中容易出水。
您的土耳其软糖凝固后会漏水吗？请参阅“如何停止土耳其软糖出汗？”部分。请参阅帖子末尾以了解修复方法。